もちつきイベント
2009年12月28日 (月) | 編集 |

仕事の関係先でもちつきのイベントがあったので行ってきた。



NEC_0049.jpg



午前9時から20人ほどの関係者が集合して約60kgのもちをつく大掛かりなもの。

2基のかまどと蒸し器で次々に米を蒸し石臼でつく4時間ほどの作業となった。

普通の杵つきを想像していたら、30年ぐらい使い込んだシーソー型の杵だった。



PC271493.jpg 



お土産として丸もちをたくさんいただき、夕食時に醤油で食した。

やはり杵つきのもちは柔らかく、とくにつきたてはおいしくいただける。(感謝!)



 

 

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